Merhabalar.
Birkaç gundur yoğunum çünkü minik kizim okullu oldu:)) Bu hafta uyum haftası da olsa yarım günüm okulda geçiyor. Çocuğu okula giden herkese yeni öğretim yılında başarılar dilerim:)
Öncelikle güveçten başlayayım. Birkaç gundur yagmurluydu burası, canımız nohut yemeği çekti ben de nasıl daha lezzetli yapabilirim bu yemeği derken gözüme güveç takıldı. Islattigim nohutlari hasladim düdüklüde, daha sonrası ise tarife gerek yok resimlerde belli:))
Gül Tatlısı
MALZEMELER:
Hamuru İçin;
- 1 su bardağı sıvıyağ
- ½ su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- ½ Paker margarin ya da tereyağ
- 1 paket vanilya
- ½ paket kabartmatozu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI:
- Öncelikle şerbet hazırlanır. Bunun için şeker ve su kaynatılır. Kaynayınca limon suyu eklenerek 5 dakika daha ocakta bırakıldıktan sonra altı kapatılır.
- Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır. Karıştırıldıktan sonra un ilave edilir. Kulak memesi kıvamında olması gerekiyor.
- Hamurdan parçalar koparılarak merdane ile 4 mm kadar açılır.
- Çay bardağı ile yuvarlaklar oluşturulur.
- Üç adet yuvarlak yan yana dizilir.
- Dizilen yuvarlaklar rulo yapılır ve bıçak ile ikiye bölünür.
- Yapılan güller yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir.
- Sıcak kurabiyelerin üzerine soğuk şerbet dökülür.
Afiyet olsun:))
